Карпаччо из рибая с понзу кимчи

870,00

р.

110 г.

Карпаччо из рибай — тонко нарезанные нежнейшие слайсы рибая, подчеркивающие богатый мясной вкус и идеальную мраморность. Блюдо подается с кремовым гуакамоле , придающим свежесть и легкую пикантность. Акцентом выступает соус понзу и кимчи , которые добавляют яркую кисло-соленую ноту и легкую остроту, создавая гармоничный баланс.

Состав

КБЖУ

Аллергены

Состав

Рибай карпаччо
Гуакамоле
Понзу кимчи
Масло зеленое
Сибулет
Кунжут кимчи

КБЖУ

Калорийность: 74,59

Белки: 1,59

Жиры: 6,46

Углеводы: 2,52

Аллергены

Морепродукты
Кунжут
Соя