Изысканный стейк из свежего тунца весом , аккуратно приправленный солью и свежемолотым чёрным перцем, с лёгким ароматом тимьяна и чеснока сохраняет нежность и сочность рыбы. Подаётся с насыщенным и бархатистым соусом из баклажанов , яркими томатами черри кимчи и хрустящей чуккой, что придаёт блюду пикантность и свежесть.
